老爸老妈还有岳父岳母都是70几岁的人了,还有一个一年到头躺在病床上的96岁的外婆。翡翠原石的生意刚刚做了两年,算是入行了。可是远在两千公里的亲人才是我最大的牵挂。
做了二十几年生意(以前开超市),每次别人过年我们就是最忙的时候,这次无论如何都要赶回来过年。恰逢疫情四起,老人的电话也是一次比一次急切。一月23我们便启程回湖南了,一家子坐着我开的皮卡历经三天两夜安全到家。
年迈的老爸老妈自是万分欣喜,老妈04年脑溢血全靠药物维持到现在,走路有些不方便,不过气色不错,老爸76岁了一天吃一顿饭两餐白酒。回家起就张罗着挖河蚌挖泥鳅,过年这个月我们这边的鱼塘基本上都会放干水起鱼,大鱼塘主捞完剩下的河蚌鱼虾泥鳅就谁都可以搞了,这几天老爸挖了一大盘河蚌,10来斤小鱼,还有一斤多泥鳅。这些玩意可是城里人想吃都买不到吃不到的菜。
我们这两年不在家,一辈子*劳饭菜的老妈中风后遗症不能做菜,* 得老爸做菜了。从云南带回家的牛肉和去大姐家里买的猪肉就交给老爸熏腊肉了。少放盐把肉腌了6天,然后洗净。老爸先烧了一把火,在火上面倒了一大蛇皮袋谷糠。然后用铁筛围起来,铁筛内用纸板挡住,上面用一块平的铁筛盖住,铁筛上面放一层稻草,稻草上面就放肉块牛肉块了,最上面盖一层报纸。一切做好就开熏。满屋子烟熏。熏肉还得防起火,肉和牛肉熏制过程中都会出油,油滴入谷糠灰里就容易起火,所以隔几分钟就要看一下。熏完一袋谷糠就要继续添加谷糠。两天连续的熏,最后成品上图了。不要太漂亮,单就这香味,我敢保证换谁都不用吃上光闻闻这香味都可以吃三大碗米饭了!
中午炒了一碗腊肉,自家茶油、大蒜叶、食盐、腊肉。就这几样简简单单的原料,炒出来的味道,那一个叫绝!估计神仙吃了都会忘不了!算了不能说了,因为没有词语配得上拿来赞美这味道。
顺便说一下,超市里面那些大公司生产的腊肉,拜托您别说是湖南腊肉好不好。一堆香精色素做出来的东西根本就配不上湖南腊肉的称号
标签: 大码坎翡翠原石可否盘出油来呢
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人体佩戴的首饰有吊坠、手镯、耳饰等,与翡翠搭配的一般都是K金。
当优雅的翡翠与耀眼的钻石搭配时,会碰撞出怎么样的火花呢?