科普知识竞赛爱美翡翠知识竞赛

来源：烟台日报-大小新闻

2021年12月31日，首届“新时代 新鲁菜”创新大赛决赛正式落下帷幕，1099道参赛菜品在央视频中央广播电视总台山东总站账号投票数最终定格在1.2797亿，创下了中国饭店行业美食比赛投票新纪录，成为国内饭店行业同类赛事中参与人数最多、参赛范围最广、影响面最大的美食赛事。其中，由烟台高新区综合管理部推荐、山东省城市服务技师学院选送的的烟台翡翠菊花鲍鱼荣获全省第四、烟台第一的好成绩！

烟台翡翠菊花鲍鱼是由山东省城市服务技师学院烹饪教师烹制，学院坐落在高新区，是国家级重点技工学校、国家级高技能人才培训基地、世界技能大赛国家集训基地、首批山东省技工教育特色名校、山东省教育系统先进单位、中央电视台《中国大能手》竞赛基地，被誉为“中国烹饪学府”。

大赛组委会表示，下步将根据综合评定结果，评选出“2021十大创新鲁菜”、100道“最具价值新鲁菜”、20道“2021我最喜爱的新鲁菜 ”，同时还将推出大赛组织奖和海外菜品奖项。投票数在前300名的菜品还将入选明年公开出版的《新鲁菜大典》。

目前，大赛精选菜品正在中央广播电视总台山东总站新址专门搭建的场地紧张拍摄中，部分精选菜品还将被择优推荐到国内著名美食栏目——央视财经频道《回家吃饭》播出。（通讯员 郭健）

责编：李志娟

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