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地耳，豫中乡间称之为地曲连儿，是土生土长的野菌，藏匿草间，萌发雨后，褶叠如耳。地耳为念珠藻科植物，色泽或暗黑或深绿，摸上去滑溜溜的，犹如凝脂一般，跟海带、紫菜一样，同属蓝藻门植物，是真菌和藻类的结合体...