翡翠莲蓉月饼,里面的翡翠是指什么材料?

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翡翠莲蓉月饼里的翡翠指的是抹茶,下面介绍做法:准备材料:莲蓉500g、纯牛奶500ml、糖粉4茶匙、奶粉2茶匙、抹茶粉2茶匙、转化糖浆70g、橄榄油30g、枧水2g、中筋面粉100g制作步骤:1、准备好莲蓉馅翡翠是什么材质。2、枫糖浆、橄榄油、枧水、面粉混合均匀揉成团,盖上保鲜膜醒一个小时。3、手上沾面粉防粘,搓成20g一个的小剂子。4、小火融化黄油,火不要大。5、莲蓉馅加入奶粉、糖粉、抹茶,如果觉得馅儿还是太湿,至搓成球不会散就可以了(馅儿尽量炒得干一些,如果太湿,回油以后会导致外皮过粘)。6、搓成球,中间放蜜红豆,30g一个球。7、将皮压薄,裹住馅儿慢慢用虎口往上边旋转边收紧。8、模具刷油,将面团放进模具时可以再用沾面粉的双手搓一搓防粘。9、中层170度烤7-8分钟,上火5分钟左右上色即可。10、成品图,即可食用。

标签: 翡翠 莲蓉 月饼 面的 材料

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评论列表

2022-06-26 16:03:45

本身也代表着优雅、神秘、温和和端庄等

2022-06-26 16:03:45

翡翠的寓意代表着丰收、金钱、满地有财、处处生财

2022-06-26 16:03:45

绿色翡翠饰品,能使人显得含蓄端庄,充满活力