是但并没有进行商业化种植黄金大米，市场上完全找不到黄金大米是美国先正达公司研发黄金大米的转基因大米黄金大米，它在大米中转入了胡萝卜素所以大米色泽金黄黄金大米，因此得名，希望能通过这种方式解决贫困地区普遍缺乏维生素A造成的多种疾病胡。
黄金米是一种由中国农业科学院稻作所研发的富硒杂交稻品种，也称富硒黄金稻该品种是通过杂交培育而成，具有丰富的营养成分和抗氧化物质硒，因此被称为“黄金米”黄金米的硒含量比普通大米高出23倍，因此备受关注除了。
黄金大米，又名“金色大米”，是一种转基因大米通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统，转入到大米胚乳中可获得外表为金美女 的转基因大米，被称为“黄金大米”，富含胡萝卜素，富含维生素A，由先正达公司研发其优于正常大米。
1稻谷的筛选和清洗选择健康的稻谷，去除杂质，洗净2稻谷的蒸煮将稻谷放入蒸锅中蒸煮，时间和温度要控制好，以保证维生素A的稳定性3稻谷的碾磨将蒸煮好的稻谷放入碾米机中进行碾磨，得到黄金大米4黄金大米的。
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