素酒-翡翠网

古代小说里喝的“素酒”到底是什么？

先把结论放前面：无论荤酒素酒，和尚都不能喝。素酒：没有被蒸馏过的低度酒。荤酒：蒸馏酒。《西游记》中记载的素酒《西游记》里有一段：那妖精露尖尖之玉指，捧晃晃之金杯，满斟美酒，递与唐僧，口里...

古人酿酒方式和现在略有不同，有的时候会在酒里添加一些其他的东西，让酒呈现不同的状态。必如所谓的玉冻春，就是在酿酒过程中加入动物脂肪，最终成品上会凝结一层油脂，称之为玉冻。这样的酒毫无疑问可以称之为荤酒...